Почему развивается аллергия на лактозу и как лечить заболевание

Аллергия на лактозу, или непереносимость лактозы, становится распространенной проблемой среди взрослых и детей. В статье рассмотрим причины аллергической реакции на лактозу и основные симптомы этого состояния. Также обсудим методы лечения и управления непереносимостью белка коровьего молока, что поможет читателям лучше понять свое здоровье и улучшить качество жизни.

Что это такое?

Аллергия на белок и лактозу – это заболевание, которое встречается реже, чем непереносимость этих веществ. Хотя случаи аллергии менее распространены, их симптомы могут быть более серьезными и привести к опасным для жизни последствиям.

Как у детей, так и у взрослых аллергия проявляется в виде специфической реакции организма на белковые компоненты. Это состояние может быть диагностировано как у новорожденных, находящихся на грудном вскармливании, так и у детей, которые получают искусственное питание (например, смеси на основе переработанного коровьего или козьего молока).

Наибольшее количество случаев аллергии на молочный белок наблюдается у детей, которые находятся на искусственном вскармливании.

Аллергия на лактозу, или непереносимость лактозы, развивается в результате недостатка фермента лактазы, который отвечает за расщепление молочного сахара. Эксперты отмечают, что это состояние может быть связано с генетическими факторами, а также с изменениями в микрофлоре кишечника, которые могут возникать после инфекций или в результате неправильного питания. Лечение включает в себя исключение молочных продуктов из рациона или использование безлактозных альтернатив. В некоторых случаях рекомендуется прием ферментов лактазы в виде добавок, что позволяет избежать неприятных симптомов. Важно также проконсультироваться с врачом для определения индивидуального подхода к лечению и поддержания полноценного питания.

Непереносимость лактозы / Что нужно делать?

Чем отличается от непереносимости?

Непереносимость лактозы и аллергия на молочный белок – это разные состояния, и многие интересуются, в чем же заключается различие.

При непереносимости лактозы организм не способен переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молочных продуктах. В случае аллергии на молочный белок речь идет о реакции иммунной системы, которая воспринимает белок как чуждое вещество, а не сахар.

Если у человека наблюдается непереносимость лактозы, он может иногда включать в свой рацион небольшие порции молочных продуктов без серьезных последствий. Однако при аллергии на молочный белок даже незначительное количество может вызвать опасные реакции, такие как отек Квинке или приступ удушья, что может привести к трагическим последствиям.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о лактозной аллергии и ее лечении:

1. Причины непереносимости лактозы: Аллергия на лактозу на самом деле не является аллергией в традиционном смысле. Это состояние, известное как непереносимость лактозы, возникает из-за недостатка фермента лактазы, который необходим для переваривания лактозы — сахара, содержащегося в молоке. У многих людей уровень лактазы снижается с возрастом, что приводит к трудностям в переваривании молочных продуктов.

2. Генетическая предрасположенность: Непереносимость лактозы имеет генетическую основу. У разных этнических групп уровень лактазы может варьироваться. Например, у большинства людей из Северной Европы уровень лактазы остается высоким на протяжении всей жизни, в то время как у многих людей из Восточной Азии и Африки наблюдается высокая степень непереносимости лактозы.

3. Лечение и альтернативы: Лечение непереносимости лактозы обычно включает в себя избегание молочных продуктов или использование безлактозных альтернатив. Также существуют ферментные добавки, содержащие лактазу, которые помогают переваривать лактозу и позволяют людям с непереносимостью наслаждаться молочными продуктами без неприятных симптомов.

Лактоза не усваивается организмом! Аллергия ,непереносимость молочных продуктов!

Где содержится лактоза?

Существует широкий ассортимент продуктов, содержащих лактозу.

Какие продукты следует исключить из рациона людей с аллергией на коровий белок:

• молочные изделия, включая свежее молоко;
• колбасы и мясные деликатесы, продаваемые в магазинах;
• соусы, такие как майонез, кетчуп и горчица;
• готовые блюда быстрого приготовления: супы, пудинги, пюре;
• хлеб и хлебобулочные изделия;
• паста из орехов;
• мороженое;
• кондитерские изделия, включая торты и пироги;
• ветчина;
• какао-порошок;
• фаст-фуд, особенно гамбургеры и чизбургеры;
• сгущенное молоко;
• специи и бульонные кубики;
• шоколадные батончики, леденцы и чистый шоколад;
• картофельное пюре с добавлением молока.

Чтобы узнать больше о том, какие продукты нельзя употреблять при аллергии на лактозу, рекомендуется проконсультироваться с врачом или обратиться к диетологу.

Причины

Аллергия на лактозу у новорожденных обычно имеет врожденный, или первичный, характер. У детей старшего возраста и взрослых данная проблема чаще возникает под влиянием различных факторов. Поэтому заболевание делится на первичное и вторичное.

Первичная недостаточность

При отсутствии фермента, отвечающего за переработку молочного белка, или его недостаточном количестве, организм не сможет усваивать это вещество, воспринимая его как чуждое. В результате могут возникнуть симптомы, характерные для аллергии на белок коровьего молока.

Аллергия на лактозу у новорожденных часто имеет генетическую предрасположенность. Это означает, что если у близких родственников были случаи подобного заболевания, вероятность его появления у детей значительно возрастает.

Кроме того, на развитие врожденного, или первичного, патологического состояния могут влиять различные факторы, воздействовавшие на организм матери в период беременности. Об этих факторах мы поговорим далее.

Вторичная недостаточность

Аллергия на лактозу у взрослых и детей старшего возраста возникает из-за нарушений в функционировании иммунной системы, что приводит к увеличению выработки специфического иммуноглобулина E. Одной из причин этого может быть сбой в эндокринной системе.

Другим фактором, способствующим повышению вероятности развития вторичной аллергии на лактозу и молочные продукты, являются глистные инвазии. Паразиты, попадая в пищеварительный тракт, нарушают синтез ферментов и ослабляют кишечный иммунитет.

Кто может быть в риске?

В большинстве случаев у детей диагностируют врожденную аллергию на лактозу, которая формируется еще в утробе матери.

К группе риска относятся:

1. Дети, чьи матери во время беременности чрезмерно употребляют молочные продукты. В этом случае молочный белок регулярно попадает в кровь, и при его избытке может возникнуть аллергическая реакция. На генетическом уровне эта патология передается плоду и проявляется в первые годы жизни.
2. Позднее прикладывание новорожденного к груди. Для нормализации работы кишечника малыша рекомендуется прикладывать его к груди не позже чем через 2 часа после рождения. Молозиво, содержащее иммуноглобулины, играет важную роль в формировании иммунной системы новорожденного. Если кормление не начато в этот период, возрастает риск дисбактериоза, что впоследствии может привести к аллергии на молоко и лактозу.
3. Неправильное питание. При наличии гиповитаминоза у ребенка нарушается работа иммунной системы, что делает ее более восприимчивой к внешним воздействиям. Аллергия на лактозу у грудных детей, находящихся на грудном вскармливании, не возникает из-за гиповитаминоза. Эта проблема чаще встречается у детей, получающих искусственное питание.

Также в группе риска находятся малыши, рожденные от матерей, которые злоупотребляют вредными привычками, такими как курение, употребление алкоголя и наркотиков.

Симптомы аллергии

Как определить, есть ли у ребенка или взрослого аллергия на молоко и белок? Это состояние сопровождается рядом симптомов, которые должны вызвать беспокойство и стать причиной для консультации с врачом. Обычно признаки аллергии у детей и взрослых схожи.

Клиника у детей

Проявления и симптомы аллергии на лактозу у детей младшего возраста легче распознать, чем у взрослых. Это связано с тем, что питание ребенка более ограничено, и признаки заболевания могут появляться уже во время грудного вскармливания.

Интересный факт! Лишь у 1% людей, унаследовавших аллергию на лактозу, это состояние сохраняется на протяжении всей жизни.

Скрытая форма

Проявления аллергической реакции на лактозу у детей зависят от типа заболевания. При скрытой форме ребенок может плохо есть и с трудом брать грудь, становится капризным, у него могут возникать проблемы со сном, а также диарея или запоры. Аллергическое воспаление в кишечнике часто сопровождается выраженной болью, что негативно сказывается на общем состоянии малыша.

Манифестная форма

При явной форме заболевания у детей наблюдаются фотосимптомы и признаки аллергии на лактозу, проявляющиеся в виде кожных реакций, таких как дерматит, сыпь и шелушение. Кроме того, могут быть затронуты дыхательные пути: возникает ринит, одышка и бронхит. Также часто наблюдаются диарея и пенистый стул с неприятным запахом.

Признаки у взрослых

Как проявляется аллергическая реакция на лактозу у взрослых? Симптомы аналогичны тем, что наблюдаются у детей. Их можно классифицировать на внекишечные и кишечные.

Внекишечные проявления

При поражении органов дыхания могут наблюдаться такие симптомы, как насморк, проявления бронхиальной астмы, одышка и чихание.

Аллергическая реакция может проявляться и на коже: возникают сыпь, дерматит и экзема.

Кишечные проявления

К кишечным проявлениям относятся запоры или поносы, повышенное образование газов, а также спазмы и дискомфорт в области нижнего живота.

Диагностирование аллергии

Как выявить аллергию на лактозу у младенца, ребенка старшего возраста и взрослого человека? Установить наличие данной патологии можно только на основе комплексной диагностики, которую проводит врач-аллерголог, аллерголог-иммунолог или педиатр.

Сначала специалист собирает анамнез, включая информацию о времени появления симптомов, их характере, продолжительности и зависимости от питания, а также возможных провоцирующих факторах. Для проверки аллергии на лактозу применяются лабораторные исследования, такие как кожные аллергопробы и иммунограмма.

Важно! Рекомендуется проходить анализ на определение аллергена сразу после появления специфических реакций, так как чем раньше будет диагностировано заболевание и начато лечение, тем лучше будет прогноз.

Кожные пробы могут проводиться как взрослым, так и детям старше 3 лет, если наблюдается незначительная аллергическая реакция. Аллерген вводится под кожу с помощью иглы, после чего врач следит за реакцией организма.

Иммунограмма включает забор венозной крови для последующего анализа в лаборатории. В образец добавляют предполагаемый аллерген и наблюдают за реакцией.

Исследование кала

Лабораторное обследование на аллергию к лактозе у младенцев и людей других возрастных категорий включает анализ кала для определения содержания молочной кислоты.

Эта процедура называется копрограммой.

Нагрузочные тесты

В определенных ситуациях рекомендуется проводить нагрузочные тесты с лактозой.

Анализ крови следует сдавать натощак, утром, а также через 15, 30 и 60 минут после нагрузки. Это диагностическое исследование необходимо при подозрениях на проблемы с усвоением лактозы в кишечнике и повреждения слизистой оболочки данного органа.

Лечение аллергии

Если у вас диагностирована аллергия на лактозу и молочные продукты, решение о дальнейших действиях примет врач. Лечение будет назначено с учетом степени проявления симптомов и общего состояния здоровья пациента.

Диета

Следует убрать из питания все продукты, содержащие лактозу. В первую очередь, это означает значительное сокращение потребления молока и молочных изделий. Полностью отказываться от такой пищи не рекомендуется, так как она богата полезными для организма компонентами. В качестве замены можно рассмотреть возможность добавления соевого молока в свой рацион.

Препараты

Для улучшения общего состояния и снижения вероятности негативных последствий применяется специфическая иммунотерапия. Пациенту вводят небольшую дозу казеина подкожно, что способствует активной выработке антигенов, способных нейтрализовать чуждые вещества. Это, в свою очередь, повышает защитные силы организма против аллергенов.

При наличии выраженных симптомов заболевания рекомендуется использование антигистаминов:

• Лоратадин. Стоимость 95-150 р.
• Фексофаст. Стоимость 270-300 р.
• Дезал. Стоимость 250-400 р.
• Эриус. Стоимость 450-650 р.

Также рекомендуется прием энтеросорбентов:

• Полисорб. Стоимость 80-350 р.
• Смекта. Стоимость 140-300 р.
• Энтеросгель. Стоимость 420-600 р.
• Активированный уголь. Стоимость 15-65 р.

Для облегчения симптомов назначается симптоматическая терапия:

• Назальные капли Нафтизин, Галазолин, Санорин. Стоимость 20-280 р.

• Глазные капли Лекролин, Окуметил, Визоптик. Стоимость 94-384 р.

• Мази Циндол, Цинковая мазь, Эплан. Стоимость 60-165 р.

Народные рецепты

Участки кожи, пораженные высыпаниями, рекомендуется обрабатывать отварами и настоями из целебных трав, таких как ромашка, тысячелистник, зверобой и череда. Для детей старшего возраста и взрослых эти травяные смеси можно использовать и внутрь, что поможет укрепить иммунную систему и ускорить восстановление организма. Вместо обычного чая полезно пить отвар шиповника, который обладает свойствами, способствующими улучшению иммунной функции.

Чем опасно состояние

Регулярное употребление продуктов, содержащих лактозу, может увеличить вероятность возникновения язвенных и катаральных поражений слизистых оболочек ротовой полости, включая десны, язык и внутренние поверхности щек.

К числу возможных осложнений относятся эзофагит, спазмы пищевода и кардиоспазмы. В желудке могут проявляться симптомы гастрита, такие как боли, постоянная изжога, тошнота и рвота.

На коже и слизистых оболочках может возникнуть отек Квинке, что значительно повышает риск удушья и даже летального исхода.

Тяжелая форма заболевания может привести к повреждению печени, развитию лейкопении, бронхиальной астмы и тромбоцитопении.

Способность избежать заболевания при наличии наследственной предрасположенности в значительной степени зависит от общего состояния здоровья. Даже если аллергия уже проявилась, не стоит заниматься самолечением. Только квалифицированный врач сможет дать необходимые рекомендации в каждом конкретном случае.

Рекомендуем посмотреть видео об аллергии на лактозу

Как распознать и как лечить лактазную недостаточность

Профилактика аллергии на лактозу

Включает в себя несколько ключевых аспектов, которые могут помочь снизить риск развития этого состояния или облегчить его симптомы. Важно понимать, что аллергия на лактозу и непереносимость лактозы — это разные состояния. Аллергия на лактозу связана с иммунным ответом на белки, содержащиеся в молоке, тогда как непереносимость лактозы связана с недостатком фермента лактазы, необходимого для переваривания лактозы, сахара, содержащегося в молоке и молочных продуктах.

Для профилактики следует учитывать следующие рекомендации:

• Избегайте молочных продуктов: Если у вас есть предрасположенность к аллергии на лактозу, лучше всего избегать молока и молочных продуктов, особенно в больших количествах. Это поможет предотвратить возможные аллергические реакции.
• Чтение этикеток: Важно внимательно читать этикетки на продуктах, так как многие обработанные продукты могут содержать молочные ингредиенты. Обратите внимание на такие термины, как «молочный белок», «казеин» и «сыворотка», которые могут указывать на наличие лактозы.
• Постепенное введение молочных продуктов: Если вы хотите проверить свою реакцию на молочные продукты, попробуйте вводить их в рацион постепенно и в небольших количествах. Это может помочь определить, есть ли у вас аллергия на лактозу или непереносимость.
• Замена молочных продуктов: Существует множество альтернатив молочным продуктам, таких как растительные молока (миндальное, соевое, кокосовое и овсяное), которые не содержат лактозу и могут быть хорошей заменой для людей с аллергией.
• Консультация с врачом: Если у вас есть подозрения на аллергию на лактозу, важно обратиться к врачу или аллергологу для проведения необходимых тестов и получения рекомендаций по диете и лечению.
• Укрепление иммунной системы: Поддержание общего здоровья и укрепление иммунной системы может помочь снизить риск развития аллергий. Это включает в себя сбалансированное питание, регулярные физические нагрузки и достаточный сон.

Следуя этим рекомендациям, можно значительно снизить риск развития аллергии на лактозу и улучшить качество жизни. Однако важно помнить, что каждый организм индивидуален, и подход к профилактике должен быть адаптирован в зависимости от личных особенностей и медицинской истории.

Вопрос-ответ

Что такое непереносимость лактозы и как она связана с аллергией?

Непереносимость лактозы — это состояние, при котором организм не может переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молочных продуктах, из-за недостатка фермента лактазы. В отличие от аллергии, которая является реакцией иммунной системы на белки, непереносимость лактозы связана с недостатком фермента и не вызывает иммунного ответа.

Какие симптомы указывают на непереносимость лактозы?

Симптомы непереносимости лактозы могут включать вздутие живота, диарею, газообразование и боли в животе после употребления молочных продуктов. Эти проявления обычно возникают в течение 30 минут до 2 часов после приема пищи, содержащей лактозу.

Как лечить непереносимость лактозы?

Лечение непереносимости лактозы включает в себя ограничение или исключение молочных продуктов из рациона, а также использование безлактозных альтернатив. В некоторых случаях могут быть рекомендованы добавки с лактазой, которые помогают переваривать лактозу. Важно проконсультироваться с врачом для разработки индивидуального плана питания.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите свои симптомы. Если вы подозреваете, что у вас аллергия на лактозу, обратите внимание на такие проявления, как вздутие живота, диарея или боли в животе после употребления молочных продуктов. Ведение пищевого дневника поможет вам выявить связь между потреблением лактозы и симптомами.

СОВЕТ №2

Проконсультируйтесь с врачом. Если вы заметили у себя симптомы аллергии на лактозу, важно обратиться к врачу для диагностики. Специалист может назначить тесты, чтобы подтвердить или опровергнуть диагноз и предложить подходящее лечение.

СОВЕТ №3

Изучите альтернативы молочным продуктам. Существует множество безлактозных продуктов и альтернатив, таких как миндальное, соевое или овсяное молоко, которые могут стать отличной заменой обычным молочным продуктам в вашем рационе.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на состав продуктов. При покупке продуктов внимательно читайте этикетки. Многие продукты содержат скрытую лактозу, поэтому важно выбирать те, которые помечены как «без лактозы» или «лактозосодержащие».